4年に一度じゃ終わらない
今週のお題「うるう年」
本日のローリングストックレシピ
スープ缶（3人前） 1缶
水 1缶
牛乳 100㏄
鶏肉 200g～300g
玉ねぎ 半分
パン粉 大匙１～2
塩 一つまみ
人参・ブロッコリー あれば彩になる
アニスシード あれば少々
鶏肉団子は市販のものでも、魚肉ソーセージでもOK
人参・ブロッコリーは電子レンジでチンしておくと手早い
ボールに鶏肉・玉ねぎみじん切り・パン粉・塩一つまみを投入し混ぜ混ぜ
鍋にスープ１缶・水を加え、煮立たせる
鶏肉団子を一口大にこねこねして投入
食べる直前に牛乳を加えちょっと温める（沸騰するとブツブツが浮き上がる）
市販の冷凍団子を利用すれば、時短メニューだと思う
スーパーに米は無かった(-_-;)
ので、パン食
だが、アスパラは激安かった!(^^)!
給食のない一斉休校中のお子さんをお持ちの働く皆さん、倒れないでください
